作法单纯又肉松的快手菜

By 小小的明石米呀

做工

作法关键步骤

1、我这儿预备的2个黄瓜3个猪肉一点儿葱，黄瓜洗整洁剥皮，猪肉追到碗里可供使用，葱洗整洁拌成白利水渗湿合二为一。

2、去好皮的黄瓜切碎可供使用

3、猪肉重新加入冰镇盐

4、再重新加入冰镇龟山，这儿布季谢的凉水，也能加凉水，这种猪肉吃出来能较为嫩滑

5、猪肉顺两个路径搅散

6、开炮，大蜡烛罐子Seille

7、重新加入食油

8、油热再重新加入猪肉液，（油要较为热就可以重新加入猪肉液要不然会粘锅）

9、改中小型蜡烛猪肉液炒散

10、炒散的亚子

11、炒散后乘出可供使用（猪肉不需要炒太久）

12、起锅烧油，把利水渗湿炒香

13、重新加入黄瓜翻炒

14、如果觉得较为干能重新加入少量龟山

15、重新加入一些龟山后炒出汁

16、然后开始调味，重新加入冰镇盐，冰镇黑豆，冰镇耗油量，翻炒均匀

17、接着重新加入猪肉翻炒

18、如果觉得汤汁不够喜欢用汤汁泡饭这时候也能再加一点儿点龟山

19、最后重新加入葱段翻炒一下就能出锅啦

20、就很喜欢用这个汤汁拌饭

猪肉的营养功效

1.健脑益智：猪肉对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：猪肉中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用猪肉来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从猪肉、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而猪肉中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食两个猪肉。

6.美容护肤：猪肉中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，猪肉确是维护皮肤美的重要食品之一。

猪肉的饮食禁忌

1. 未熟的猪肉不能吃；煮熟的猪肉用凉水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量饮用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的猪肉就足够了

3. 猪肉含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃两个猪肉是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的猪肉蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇猪肉没有声音，对猪肉哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将猪肉放入水中，蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃猪肉以煮、蒸为好。

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