红豆可以和果汁同吃吗？

【编者按】奥尔奈：药食同源，药养比不上食疗。但补钙也要讲求自然科学，根据西医“四象相生”的哲学思想，有些食材是无法与此同时吃的。若吃，也最好间隔2小时以上。最近，网上流传着“红豆和果汁无法一同吃”的说法。真相是什么样的呢？

红豆中所含非常多的水溶性、鞣质等化学物质，很难与果汁中所含的钙、蛋白、维生素C等营养成分发生促进作用，不仅负面影响到营养的稀释还可能会负面影响到皮肤的恒定稀释稀释。

果汁和红豆一同吃会什么样？

1、减少药用价值

果汁和红豆一同吃会减少药用价值，果汁中很多的钙、蛋白会遭到红豆中水溶性、鞣质的负面影响，其发挥的促进作用将大打折扣。

2、负面影响恒定稀释

果汁和红豆一同吃可能会对恒定的稀释导致负面影响。果汁中的蛋白化学物质和水溶性逐步形成的不易稀释化学物质等会对肠胃导致刺激。

3、引起咳嗽等呼吸困难

由于红豆中的水溶性和果汁中的蛋白发生反响构成难以溶解排泄的凝结化学物质。那些化学物质长期在体内不然单纯引起咳嗽、咳嗽、呕吐等呼吸困难病症。

假如是不小心与此同时吃了果汁和红豆。皮肤没有呈现出呼吸困难不然，是不需要进行特别的处置的。假如是呈现出了恶心、咳嗽、咳嗽等呼吸困难不然，细微地能够运用促稀释的药物进行缓解治疗，严峻的及时处置就医处置。

那如何自然科学的吃红豆，才能保证皮肤健康呢？要注意以下五点：

1 暴饮暴食无法吃红豆

因红豆所含非常多的水溶性及糖类，在暴饮暴食情况下它们会在胃酸的促进作用下逐步形成大小不等的肿块，假如那些肿块无法通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中逐步形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。假如胃柿石无法自然被排泄，那么就会导致稀释道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、咳嗽、甚至干承基等病症，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。假如胃“有底”不然，就可避免胃柿石的逐步形成。

2控制每天吃的量

红豆中的水溶性能与食材中的钙、锌、镁、铁等矿化学物质逐步形成无法被人体稀释的化合物，使那些营养素无法被利用，故多吃红豆难导致那些矿化学物质缺乏。又因为红豆中碳水化合物非常多，所以人们吃红豆比吃同样数量的苹果、梨更有饱足感，从而会负面影响食欲，并减少中餐的摄入。一般认为，在非暴饮暴食的情况下，每天吃红豆以不超过200克为宜。

3、吃后要洗手

红豆碳水化合物高，且碳水化合物类，吃红豆后总有一部分留在口腔里，特别是在塞雷县中，加上弱酸性的水溶性，非常难对牙齿导致侵蚀，逐步形成龋齿，故在吃红豆后宜喝几口水，或及时处置洗手。

有的是人感到吃红豆的与此同时咀嚼红豆皮比单吃红豆更有味道，其实这种吃法是不自然科学的。因为红豆中的水溶性绝大多数集中在皮中，在红豆脱涩时，不可能将其中的水溶性全部脱尽，假如拌成一同吃更难逐步形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的水溶性更多。

5、不要和蟹、鱼、虾同吃

西医学中，螃蟹与红豆都属热性食材，故无法称生。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在水溶性的促进作用下，非常难凝固外皮，即胃柿石，随之引起咳嗽、咳嗽、呕吐等症。

健康人勿食，红豆时因含10．8％的糖类，且大多是单纯的单糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后非常难被稀释，使血糖升高。对于健康人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。