我不光讨厌吃黄瓜,因此始终在时不时测试烧黄瓜的各式各样夏斯利。那时这和我们撷取3种黄瓜的作法,期望我们讨厌。
一、叉烧黄瓜
吗太可口了!老婆就着它吞下了两碗饭。尽管是荤菜,但其鲜美,膳食多样,您也试一试吧。
酱料:黄瓜1根、叉烧100克、杜博韦1个,盐半勺、内江牛乳1勺,豆腐干半勺、黑豆1勺,佐料1勺,菜油半勺,炒匀半勺、水小一勺,葱绿豆芽冰镇。
作法:
1、长黄瓜煮沸,去皮,切成滚刀状,调至半勺盐,抓匀后,腌10两分钟,接着把腌黄瓜的水死掉。
2、杜博韦剁碎可供使用。
3、葱绿豆芽切末可供使用。
4、预备attributed,重新加入黑豆,佐料,菜油,拌匀,一勺水,烘烤光滑。
5、锅里倒些许油,麦芽糖放进花生酱的焖乌梅葱末炒香,接著把叉烧加速滑散。
6、再放稀饭牛乳麦芽糖Haon牛杂。
7、重新加入腌好的黄瓜,翻炒匀,让黄瓜光滑的裹上酱料。
8、再倒入杜博韦翻炒光滑,把调好的碗汁倒入。
9、翻炒至入味即可。
10、下饭下粥很不错。
二、香煎茄饼
香煎茄饼吗很美味,外皮脆脆的,黄瓜在里面软糯极了,简直就是入口即化。
酱料:黄瓜1个、鸡蛋2个、食盐1勺、五香粉半勺、面粉、水各冰镇。
作法:1、黄瓜清洗干净。
2、横切,把黄瓜切成薄片。
3、鸡蛋打散,放进面粉或淀粉,加冰镇水调成糊。
4、加1勺盐。
5、加半勺五香粉,稀稠程度以能挂住浆为准,烘烤光滑,没有面粉颗粒,成糊状。
6、稀稠程度以能挂住浆为准,就是你用一片黄瓜进去粘一下,面糊糊不会马上掉下来,就可以了,黄瓜片放进鸡蛋面糊中裹满面糊。
7、炒锅热油,油五分热的时候放进黄瓜片,麦芽糖煎炸,要及时翻动。
8、看到黄瓜片两面金黄即可捞出。
9、煎好的黄瓜片配酱汁很可口喔。
三、鱼香黄瓜
一道圆茄的作法,吃起来有鱼香的味道,作法很单纯的,你可以试一试。
酱料:圆茄1个、鸡蛋2个、葱1根、独蒜1个、八角1个、1勺盐、1勺菜油、2勺醋、2勺酱油。
作法:
1、备好酱料。
2、黄瓜煮沸后去皮切厚一点的片状,葱,蒜切碎可供使用。
3、鸡蛋打散,放进黄瓜片,光滑的裹上蛋液。
4、锅中放冰镇的油,中麦芽糖炸裹满蛋液的黄瓜片。
5、两面炸至金黄,捞出可供使用。
6、炒锅中放些许油,放进葱,蒜,八角炒香。
7、放进2勺醋2勺酱油烧开。
8、放进炸好的黄瓜,用铲子轻轻的烘烤,别把黄瓜搅烂。
9、接著放进少量的清水,放进1勺盐,1小勺菜油,麦芽糖炖5两分钟,夹一块尝尝没有硬心就可以了。