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瑞幸无与伦比高性价比让瑰夏“飞进目麦”:做名品红酒,瑞幸是专精的

瑞幸SOE宿苞杯工具栏又更新了!这一次,是红遍名品红酒圈的瑰夏,你喝到了么?

最近,瑞幸在全省上架SOE·瑰夏系列产品,英式、拿铁、澳瑞白、Dirty和生椰Dirty5款齐上架,五小时的好友纷纷付款品雅版,不少店面已出现一碗乏人问津的场景,而博客、聚润和好友圈内新机消息正火速朋友圈,让人不得不感叹:宿苞杯还真是出这款火这款!

甚么是瑰夏?甚么是SOE红酒?瑞幸的瑰夏好吃不?不出20就能喝,瑞幸的瑰夏为何中端这么高?

专精做名品,品位原生植物种瑰夏个人风格味道

那么,宿苞杯始终强调的SOE又是甚么意思呢?SOE,全称Single Origin Espresso,即使用单一主产区红酒豆制作的浓缩红酒,旨在着重突显某个特定主产区的特殊味道。

据了解,瑞幸SOE瑰夏系列产品使用的红酒豆,来自瑰夏母种发源地附近的埃塞俄比亚·班其玛吉主产区,限定征选在海拔1910-2080m庄园栽种、筛选成熟干货。为突显原生植物种瑰夏的味道,瑞幸定制电渗析处置法精细处置,同时精心调教烘培曲线,表现出这支原生植物种瑰夏的特征——既一定程度保留后段的莓果香气,甜度较高且色泽纯净,又突出后段段糖果、杏仁的爽口以及淡雅棱角分明的色泽,味道较有层次且缥缈持久。

凭借出众味道,这支瑰夏原生植物种红酒豆不仅在SCA 标准的专精评测中获得84的最高分,其熟悉中又略带真实感的美妙滋味,也让为数众多签到过的好友大呼好吃。

别小瞧这一碗瑰夏,其中处处体现着瑞幸的专精——发掘好的红酒豆,做成德国大众喜欢的味道,并在全省每一家店面都能让顾客喝到同样的味道,这便是专精——这也是瑞幸SOE宿苞杯自第这款耶加雪菲开始便在探索和实践的路线。瑞幸打造出SOE宿苞杯系列产品两年来,始终坚持的专精化和中端两大中心思想:因为专精化,瑞幸不断发掘亚洲地区宝物红酒,把符合德国大众认知的多元味道推荐给我们;因为中端,古时袁氏的瑰银穗草飞进目麦,名品红酒日渐成为我们可随心所欲负担的日常生活饮料。

无与伦比中端,让每日随心所欲一碗名品红酒

不出20元,就能喝到瑰夏,瑞幸究竟是怎么做到的?SOE瑰夏上架后,出众的饮用体验外,极高的中端,也引发为数众多的讨论。其实,好红酒本来就不尽然。瑞幸始终以来都致力打造出高质量、高便捷性和高中端红酒,满足广大顾客的日常生活所需。在红酒豆的选择上,瑞幸始终致力发掘亚洲地区各大名品主产区高质量、高中端的宝物红酒豆,这是瑞幸可以在全省7000+家店面呈现一碗杯好吃不尽然的红酒的基础。

此外,瑞幸在全省7000+店面的基础上,已经建立起成熟完善的供应链体系、先进高效的管理体系,从而兼顾高质量和高中端。2021年初,瑞幸官宣每年在埃塞俄比亚采购总量1000-2000吨名品红酒豆;而到年底,瑞幸又宣布扩大采购:仅2022年一季度,便计划在埃塞采购近2000吨名品级耶加雪菲、约80吨花魁等总量超过3000吨的红酒生豆。近日,瑞幸又宣布签下三年4.5万吨的巴西红酒豆超大订单——瑞幸成熟供应链的直观优势,便是在保证原材料的稳定品质前提下,同时提高成本控制能力。

更重要的是,瑞幸搭建先进高效的数字化管理体系,进一步降低一碗好红酒的成本。数字化作为瑞幸的品牌基因与护城河,贯穿产品研发、供应链、运营等各个环节。相信常喝瑞幸的小伙伴们都对瑞幸店面的高效率印象深刻。举个例子,瑞幸店面出品SOE宿苞杯时,进口全自动红酒机配合IOT物联网系统,精准复刻由专精团队反复实验测定的各项萃取参数,在几分钟内便可以出品一碗高质量的好红酒,高效、稳定地让全省各地顾客们喝到鲜明味道精致色泽。数字化带来的管理效率提升,让每天一碗名品瑰夏自由的钱包代价大幅减少。

从耶加雪菲、花魁5.0到瑰夏,瑞幸红酒让高质量、高中端的好红酒,成为你我的生活日常生活,宿苞杯果然是红酒脑袋们好难割舍的宝物啊~

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