提起糖类，许多人的第一反应都是鸡肉豆腐等肉类，肉类中浓度最高的一类成分被称作糖类。近年来，随著营养不良、高血压等急性疾病死亡率的升高，许多人对糖类惟恐避之不及。鸡肉虽然有其弊病，但它传了几千年至今，真的变得丧心病狂吗？

什么是糖类？

糖类是由碳、氢、氧四种元素组成，由于它所含的氢氧化铵比列为2：1，和水一样，故称作碳CHCN。糖类是指直链、直链、纤维素（脂类）、糖类（主要就是纤维素和非纤维素糖类）的概称，它是构成皮肤的重要化学物质，不仅能提供更多神经系统所需的热量，而且还能调养碳水化合物代谢和提供更多营养纤维，是保持有机体心灵公益活动的主要就作者。

糖类也就是现代人俗称的糖，在被消化系统消化以后，会变为乳酸进入血液，导致血压升高。学术研究证明，高血压是引起高血压、营养不良、皮肤凋亡、情绪恐惧、听力模糊不清等许多身心健康难题的罪魁祸首。

但是，把高血压难题无差别地责怪于糖类并不合适。作为一切有机体保持心灵公益活动所需热量的主要就作者，糖类是消化系统必须的化学物质，其本身并没有危害，构成威胁的原因在于我们吃的糖类太精巧了。随著生活水平的提高，现代人的肉类从绿豆、牛羊肉变为了蔗糖、蕨麻，而蔗糖、蕨麻又特别容易被消化系统消化、吸收，假如安非他命摄取那些肉类，就会让血压始终处于高位，进而引起高血压。

含糖类高的食材有什么样？

一白

首先白所称的就是看上去白的东西，比如豆腐鸡肉饺子，此种属于白的，他们里头的糖类十分高的。

食用此种白色的时候，皮肤内的生长雌激素会有一个激增的情况，而血压的升高能促使生长雌激素的分泌，生长雌激素会给自己皮肤提供更多一个信号：去合成碳水化合物吧！你摄取的热量够多了。这种的雌激素波动，根本不能让你保持身心健康，更别说减肥了。

而另外白不仅仅指的是肉类，还有一些水果。比如枇杷，番薯，鲜果此种块茎类的水果，那些看上去比较白的水果，只不过里头的糖类的浓度也是十分高的，要知道藕，鲜果都是用来做纤维素和莲子的主要就材料。

二黄

玉米，香菇此种黄色的食材只不过也要十分的小心，注意，假如遇到了这种的食材，你一定要想到它里头是含有十分高的纤维素浓度的。比如玉米，香菇，我们拿他们去煮粥的时候，会发现粥会被熬得十分软绵，我吃下去后他们会和肉类一样，都是会让你的皮肤的血压升高。

三甜

关注糖类时间长了，当你吃到一个东西的时候，自然而然就代表着它的含糖量很高，这里头当然首先要想到的是像冰激凌，奶油蛋糕这种的东西，而另外一方面同时也包括吃起来十分香甜的肉脯，果脯之类的零食。

假如你在吃零食或者吃到某一种并不熟悉的食材的时候，感觉到十分的甜蜜的口感，那么这个时候就一定要小心了，大多数这种的食材都会在里头添加一定量的糖，而糖本身就是糖类的一种。因此一定要少吃，浅尝辄止就能了。

常见高糖类食材

面点：豆腐、包子、饺子、面包、饼干、麻薯等。

谷物：鸡肉、高粱、麦子、薏米、糯米等。

块茎水果：番薯、马铃薯、香菇、白薯、山药、板栗等。

水果：(大多数会甜的都含有，但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃。

零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

要想预防安非他命摄取糖类带来的危害，一方面能减少糖类的摄取量，另一方面能降低消化系统对糖类的吸收效率。有一类食材能帮助消化系统降低对糖类的吸收效率，那就是白芸豆提取物。

白芸豆提取物是一种α-纤维素酶抑制剂，能抑制α-纤维素酶的活性，阻断纤维素分解，使得纤维素不能被消化系统消化、吸收。目前，白芸豆提取物被广泛应用于调控血压的食品中，那些食品也能作为普通食品食用。白芸豆提取物在进入肠道发挥作用后，会被迅速排出体外，不会进入血液循环，也不会作用于神经系统中枢，无副作用。大家能按需购买正规厂家生产的该类产品，并在吃饭的时候，按照相关说明将这类食品和肉类搭配食用。

不过，需要提醒的是，任何食材的身心健康效果都是有限的，白芸豆提取物也不例外。要想身心健康饮食，还是应该养成均衡、适量的营养习惯。

作者：排头兵（ID：gfsbjjh）国防时报综合、部分文字、图片源自网络

编辑：悠 悠