没人说暴饮暴食无法吃蔬果、暴饮暴食无法吃菠萝、暴饮暴食吃红豆会让人得痔疮……在探讨暴饮暴食的迷信之前，我们须要了解一下什么是暴饮暴食。

在医学上，对暴饮暴食验血的要求是至少斋戒8半小时，以12~14半小时为宜。这时，食材已经完成使命稀释和稀释的大部分操作过程，血浆中每项成份的水平恢复相对平稳。

不过，我们日常生活说的暴饮暴食就没那么严格了，简单来说就是胃里的食材排泄了。中餐食材在胃里排泄通常须要4~6半小时。排便4~6半小时后，人有了性趣，就能指出是暴饮暴食了。

01

暴饮暴食能无法

吃蔬果？

若想暴饮暴食吃蔬果，须要我们根据自己的健康状况来判断。例如，有些乳酸不耐热群体，暴饮暴食吃蔬果前会有呼吸困难表现，这是因为乳酸集中抵达胃肠道，难引起胃肠道口腔溃疡、抽搐，即使呕吐、咳嗽等过敏反应。

乳酸不耐热群体在吃蔬果前能先吃许多醇类食材，这样呼吸困难感觉便会大幅减低即使消失。而没乳酸不耐热难题的人，暴饮暴食吃蔬果是完全没难题的。

02

暴饮暴食能无法

吃菠萝？

很多人指出菠萝所含钾、镁等原素，暴饮暴食吃会对肾脏、肝脏导致负面影响。而且，菠萝还是排尿法宝，暴饮暴食吃菠萝难发生呕吐。那些讲法有规矩吗？

第一，菠萝吃下去后，须要经过一个复杂的稀释操作过程，其中的钾阳离子、镁阳离子才能渐渐被身体利用。肝功能正常的人，体内会手动保持良性循环，累赘的钾阳离子、镁阳离子可随精液排泄，并不会对肾脏和肝脏导致负面影响。

第二，吃菠萝会呕吐也是个误解。菠萝所含的营养水溶性并不多，每100克仅有1.2克营养水溶性，远低于梨、枣等蔬果，更远不如许多水果，菠萝解热能力并不出众。生菠萝中所含大量的水溶性，摄取过多反倒可能导致痛经。

03

暴饮暴食能无法

吃红豆？

红豆所含水溶性，人在暴饮暴食状态时胃也处于高酸环境，水溶性在胃酸的作用下难聚合，与胃黏液蛋白结合成硬团块，形成胃柿石。虽然市场上的红豆一般都经过了脱涩处理，水溶性含量有所下降，但胃胃肠道功能弱的人还是应该尽量避免暴饮暴食吃红豆。即便要吃，也应选择熟一点的红豆，每次不要吃太多。正常人在暴饮暴食状态下能少量食用红豆。

总结一下：

暴饮暴食吃也没难题的食材：菠萝、豆浆、鸡蛋、酸奶。

一部分人无法暴饮暴食吃，或只能少吃点的食材：牛奶、含咖啡因的饮料、红薯。

无法暴饮暴食吃的食材：水溶性含量高的红豆、山楂、黑枣、荔枝。

所谓的暴饮暴食无法吃某种东西，往往是指人在饥饿的时候呼吸困难合吃这种食材。当胃里的食材被排泄后，胃部没了食糜的保护，会产生饥饿收缩反应，此时如果排便刺激性的食材或难稀释的食材，人体往往会出现更多的呼吸困难感。相对而言，如果排便后再吃那些食材，对胃的直接刺激会小许多。

内容：转载自健康报微信公众号