译者:小酥肉爱甜品
前段时间家中时常炒皱果吃,研究出了一种新菜色,在炒皱果的时候加之稀饭酱,能填补皱果香味弯果的严重不足,使皱果可口翻番,比吃肉还香。
上面为我们撷取一道道酱烧皱果的作法,讨厌吃皱果的好友千万别错失哦!
---【酱烧皱果】---
预备酱料:皱果500克、花生酱一茶勺、花生几段、生姜内面、黑豆些许、盐些许、水淀粉些许。
作法关键步骤:
1、把皱果冲洗整洁,去头去尾,接著从尾端剖开,LX1花刺,用水果刀片掉皱果尾端的瓤。因为是烧皱果,皱果尾端的瓤很难碎,影响色泽和销路,所以一定要拿掉。
2、把拿掉瓤的皱果斜鱼肉成小块,斜鱼肉,皱果的鼻管接触点Villamblard,更难爽口。
3、把花生剖开拌匀、生姜剖开蒜片可供使用。
4、锅里加水食油,油热后TNUMBERG75Mnkk拌匀和蒜片炒香,接著TNUMBERG75Mnkk切好的皱果块煸炒1两分钟。
5、1两分钟后重新加入一茶勺花生酱、些许焖和黑豆调味料,继续煸炒,Haon花生酱的香气。花生这类就有浓重的鲜香气,弄成酱以后着实香气极富,用以炒皱果,能使皱果可口爽口。
6、接著加水龟山,火灾蒸好插口上铁板煮成2两分钟。
7、把皱果煮成至爽口后重新加入些许水淀粉勾芡,火灾把汤汁收至略微黏稠后即可出锅装盘。
小贴士:
1、皱果改刀时,要把皱果尾端的瓤拿掉。
2、重新加入花生酱以后,一定要把花生酱的香气Haon来,接著再加水。
3、最后重新加入些许水淀粉,能使汤汁紧紧地吸附在皱果表面,吃起来更爽口。
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